你还记得上一次看杀年猪是什么时候吗？
上一次吃刨汤又是什么时候？
家乡刨汤里的年味，
你还记得吗？
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生活在都市，不再具备杀年猪的条件，
但习俗我们从不曾遗忘，
所以很多人会自己买肉，熏腊肉做香肠，
然而，我们听到最多的话就是：
“没得以前的年味了！”
“可以自己杀一头就好啦！”
别难过！机会来了！
宣恩邀你来吃刨汤、看民俗、赏美景啦…
同时，还能一起助力和见证：
参与人数最多的刨汤宴世界纪录认证
年味聚集地，美食大本营！吃刨汤每年临近年关，农家人就会在自家院角或屋后垒灶，支上大锅，抱起大捆柴禾，架起鼎罐，烧起猛火，宰杀年猪。开始爆煮那锅满满的喜悦，飘溢出撩人的浓浓乡愁。随后将年猪抬至锅旁，吹气、退毛、开膛、分割成片。做一道菜来犒劳杀猪匠、亲友邻里，同时以示庆祝。
“刨汤"又称“杀猪饭”，是土家族的风俗习惯。吃刨汤，吃的就是一个市场上买不到的新鲜。肥肉一抿即化，瘦肉脆而不绵，猪肝鲜味醇厚……一直以为，人间味美，无出其右。
这种味道，已永远存储在味蕾的硬盘上，在雪雨降临的季节回放。其实，喝刨汤体现的就是一种亲戚、邻里之间的情感交流。它是一个载体，承载着浓浓的乡村温情。
观看一系列的民俗表演，山歌对唱、浮桥情景剧、八宝铜铃……民俗风情扑面而来，不同于现代的舞姿，那是土、苗、侗的民族艺术。代代相传……
赏美景
吃饱喝足以后，在奇山秀水的狮子关散散步，聊聊天，这般场景，与当下都市人追寻的乡愁情节都显得十分契合。
赏美景在我们宣恩的兴隆大道那边，有一座已经建造五年的建筑。那就是侗族建筑中最具特色的民间建筑之一—风雨桥。
回家别忘带个果果狮子关刨汤民俗文化艺术节
活动时间：年12月29日-31日
