牛洞坪村的土坯房。
全媒体记者焦国斌
“看得到山，望得见水，留得住乡愁，这里值得去玩一次。”11月18日，在武汉工作的宋亚男对家乡牛洞坪村赞不绝口。
巴东县东瀼口镇牛洞坪村位于长江北岸，距县城30公里，全村17个村民小组户人，是巴东县土坯房规模最大、保存最完好的村庄之一。
今年10月，牛洞坪村入选第四批全国乡村旅游重点村。
近年来，当地深挖农耕文化、红色文化资源，推动农旅、文旅融合发展，曾经养在深闺人未识的牛洞坪村，揭开面纱，吸引世人的目光。
挖掘优势资源，擦亮乡村旅游名片
11月14日，走进牛洞坪村，红彤彤的柿子挂满枝头，层层梯田蜿蜒铺开，土坯瓦房、堰塘镶嵌其间，犹如一幅美丽的画。
在一处农家乐，老板曹洪瑶和妻子忙个不停，原来是为刚到的游客准备腊猪蹄、土鸡、小白菜等地道农家菜。“这些年，村里不仅环境变好了，人气也旺了，我们的日子也越过越好了。”说起村里的变化，曹洪瑶一脸骄傲。
年3月24日，牛洞坪村首届油菜花节举办，原汁原味的乡村游，吸引了数千名游客前来游玩。瞄准旅游市场，曹洪瑶开办了村里的第一家农家乐。“仅仅油菜花节那段时间，就挣了1万多元。”曹洪瑶高兴地说。
以花为媒、以节会友。年以来，牛洞坪村连续举办6届油菜花节，并多次荣获湖北省“最美油菜花海”称号，该村成为巴东县乃至恩施州农旅融合和乡村旅游的一张名片。
“在油菜花节的带动下，我们村里的大米售价从4元每公斤翻倍至8元每公斤，老百姓的日子越过越有劲儿。”村党支部书记向丹丹说。
利用绿色生态环境和传统耕种技术，村里的牛洞大米还获得了国家绿色产品A级认证，近年来已累计销售多吨。牛洞坪村山好水好，长寿老人多，被授予恩施州“十大长寿村”，宜居、宜业、宜学、宜游、宜养福地优势逐步凸显。
牛洞坪村有着厚重的红色革命文化，红色旅游资源丰富，中共巴东县牛洞区委、区苏维埃政府旧址，对坡革命旧址，黄大鹏广场，红三军教导二师司令部等革命遗址遗迹极为珍贵。
作为巴东红色革命教育基地，这里也成为广大党员干部学习革命精神、赓续红色血脉的生动课堂。
今年，全州已有46个机关企事业单位多人到牛洞坪村开展红色文化教育活动。
当地还进一步改善了牛洞坪村旅游配套设施，助推乡村振兴示范村建设。
“从东瀼口集镇到牛洞坪村，原来至少要两小时，现在35分钟可以到达，从县城到牛洞坪村也只要50分钟左右。”东瀼口镇党委副书记吴波介绍，今年牛洞坪村还开通了全县第一条从县城直达村里的旅游公交线路，对内实现了交通微循环，对外打通了旅游大通道。
丰富旅游业态，增强游客体验感
“今年，村里举办了插秧节，孩子们到村里游玩，将课堂搬进田间地头，可以尽情体验农耕文化。”向丹丹介绍说。
针对研学游，牛洞坪村设置土陶体验、植物科普、草地露营、星空电影、稻田捕鱼等项目，开发了亲子农耕半日体验包、一日成长包、两日挑战包等，沿渡河行知幼儿园和巴东之桐幼儿园已挂牌亲子农耕体验实践基地，累计开展研学旅行近人次。
“我们今年发布农耕文化体验包后，有很多家长带着孩子来这里度假，开展户外露营活动，真正回归乡村，目前，新的休闲旅游业态已经成为牛洞坪村打造特色乡村游的方式。”向丹丹说。
以农业观光、森林康养、红色传承、亲子研学为主要形式，牛洞坪村开发了一批网红景观，满足青少年及老年朋友游玩需求。
同时，牛洞坪村打造了一条精品线路，即由“躬耕步道”“三牛步道”“灵犀步道”“松垭步道”四个节点组成的一条核心旅游观光线路。
推行美食文化，修建可同时容纳近人就餐的餐厅，自主研发茶宴、橘宴、腊肉宴、土豆宴、鳝鱼宴、土鸡宴等六大主题宴席，唱敬酒歌，喝摔碗酒，让游客体验舌尖上的乡土文化。
围绕“巴东人游巴东”，牛洞坪村开发了休闲观光+拓展训练+团建活动+篝火晚会“一天游”产品、“两天游”产品，今年累计接待活动30批人次。
除此以外，牛洞坪村还制作了旅游推介折页，在高铁站展示，吸引游客前来游玩。同时，走进武汉市黄陂区和硚口区，通过现场展示和线上直播的形式，推介牛洞坪村乡村旅游，吸引游客。
盘活旅游资源，打造富民“新引擎”
“往年，特别是油菜花节那段时间，非常热闹，今年每隔一段时间就有一场活动，热闹持续不断。在各种活动的带动下，我们加工厂加工菜油、大米每年收入都超过10万元。”村民付辉秀高兴地说。
今年以来，牛洞坪村举办了送文艺下乡、风光摄影、乡村音乐节、亲子体验、稻田捕鱼、广场舞大赛等一系列活动，以赛事节庆活动为依托，提升旅游知名度。
牛洞坪村有亩水稻，为进一步提升“牛洞贡米”的口碑，从今年5月开始，该村在水稻产业上做文章，实行“稻田认养”模式，实现“私人订制”，提升“牛洞贡米”的知名度和品牌价值。
“稻田认养”是由认养人预定一块稻田，采用自己耕作或托管的模式，农场提供全程服务，统一收割，统一存储，确保认养人吃到应季新鲜的大米。
托管期间，认养人可选择感兴趣的生产环节，在不同农事季节参与田间管理，体验播种、生长、收获等农耕乐趣。
此外，认养人还可以通过视频，实时监控看管水稻生长情况。
“因为我们认养的稻田施的是农家肥，虽然产量比较低，但是价格没有降，因为大米品质更好了。”向丹丹介绍。
大米的品质提升，价格也上去了，还增加了村民发展油菜产业的信心。村委委员付辉学介绍，今年牛洞坪村的油菜籽售价达到每公斤7元，菜油由原来的每公斤14元卖到现在的每公斤24元。
乡村旅游还带来了务工收入，每年带动村民间接获得劳务工资20多万元。截至目前，牛洞坪村已发展农家乐34家，每年仅油菜花节期间，每家平均增收就达2万多元。
产业发展让村民的日子越来越红火。通过专业合作社、土地流转等，该村切实保护耕地，发展水稻基地、油菜基地，建成了以曹家老屋、向家大院为代表的休闲农庄，带动村民就业增收。
“下一步，我们将引进懂管理、善经营、会营销、有客源的市场主体，继续举办各类赛事节庆活动，不断盘活旅游资源，在天然、精品、原生态上做文章，在观赏、休闲、旅游上下功夫，不负全国乡村旅游重点村的称号。”东瀼口镇党委书记黄家舜满怀信心。
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