编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。
湖北省恩施州的巴东县羊乳村，是一方茶叶种植的宝地。羊乳山产茶历史悠久，据巴东县志记载，在隋唐年间，这里出产的茶叶就已成为朝廷贡茶。漫山茶绿铺就乡村振兴底色，小小一片叶，带动了当地经济，成为了帮助不少农民致富的“金叶子”。
在名茶荟萃的中国首届斗茶大赛暨中国十大茶王评比活动中，湖北省羽集茶业有限公司（下简称“羽集茶业”）代表羊乳山茶参战，选送的正是一款从羊乳山走出的恩施玉露茶。负责人陈代明对此次参赛颇有信心：“虽然公司成立的比较晚，但我们十分有信心冲击十大茶王。”
“茶叶+电商”探索创新
陈代明介绍说，其实最早自己是从事电子商务行业的，但他从小对家乡就有一种深厚的眷恋，一直想为家乡做出一些贡献。年，陈代明与恩施玉露结缘，下定了做茶的决心，年成立小型茶叶销售店铺，便是陈代明迈出的第一步。随后，他结合自身专长，将电商和茶叶结合起来，从打造品牌开始，在网上进行宣传和销售，向农户收购茶叶，带动当地茶农增收致富。
陈代明与本次的参赛茶品。受访者供图
“这次来参加斗茶比赛，也不全是为了冲击茶王奖项，我们还想在这次比赛中发现自身的不足，不断改善提升。”一步一个脚印，坚持把茶做好，是陈代明的经营理念。他表示，羽集每年都在不断的创新，从未停止过前进的步伐。据介绍，羽集茶业每年都会针对茶友的反馈进行总结，并根据市场趋势对茶叶生产、加工做出针对性调整，以提升市场竞争力，研制出迎合市场普罗大众口味的王牌茶品。
像羽毛一样“飞”向全国
羽集茶业出产的恩施玉露茶，生长在海拔至米的羊乳山上。这里雨水充沛、阳光充足、土壤肥沃，是孕育高品质茶叶生长的绝佳环境。陈代明介绍，本次参赛的恩施玉露茶名为“羽叶集·羽沁”，是羽集集团的拳头产品。这款恩施玉露茶采用一芽一叶的本地苔子茶制作，以传统蒸汽杀青和20多道复杂工序精制而成。历经繁复工艺制作的恩施玉露茶，具有“茶绿、汤绿、叶底绿”的特点，茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，让许多茶客记忆犹新。
据介绍，不仅茶叶品貌俱佳，在这款赛茶的背后，还有着不凡的寓意。“羽叶集中的‘羽’有两个含义，一是代表着我们对茶圣陆羽的崇敬和学习之心；二是希望产自我们湖北深山里的茶叶，能像羽毛一样，‘飞’向全国各地，让大家都品尝到我们的恩施玉露茶。”
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